제주특별자치도교육청 학교협동조합지원센터는 제주한라대학교 RISE 사업단과 연계하여 도내 학교협동조합 학생 조합원을 대상으로 ‘HACCP 전문인력 양성과정’의 핵심 교육을 실시하였다.
기간: 2025년 10월 22일(수) ~ 11월 07일(금)
장소: 제주한라대학교 금호미래관 4층 아동청소년복지실습실
참석대상: 제주도내 학교협동조합 학생 조합원 중 신청자
주요내용:
HACCP 전문인력 양성을 위한 이론 및 실습 집중 교육 (1~15차시)
한라대학교 내 강의 및 식품제조가공업체 현장 견학(2~3차, 14~15차) 병행
교육 과정 중 중간고사(8차) 및 기말고사(13차)를 통한 체계적인 학업 성취도 평가
향후 진행될 식품위생법 법정교육(11월 20일~) 및 취업박람회(12월 5일)와 연계된 로드맵 운영
이번 교육은 대학의 전문 장비와 인력을 활용한 실무 중심의 학습을 통해 학생들의 식품 분야 전문성을 강화하고, 실질적인 진로 탐색의 기회를 제공하는 시간이었다.
제주특별자치도교육청 학교협동조합지원센터는 제주한라대학교 RISE 사업단과 연계하여 도내 학교협동조합 학생 조합원을 대상으로 ‘HACCP 전문인력 양성과정’의 핵심 교육을 실시하였다.
기간: 2025년 10월 22일(수) ~ 11월 07일(금)
장소: 제주한라대학교 금호미래관 4층 아동청소년복지실습실
참석대상: 제주도내 학교협동조합 학생 조합원 중 신청자
주요내용:
HACCP 전문인력 양성을 위한 이론 및 실습 집중 교육 (1~15차시)
한라대학교 내 강의 및 식품제조가공업체 현장 견학(2~3차, 14~15차) 병행
교육 과정 중 중간고사(8차) 및 기말고사(13차)를 통한 체계적인 학업 성취도 평가
향후 진행될 식품위생법 법정교육(11월 20일~) 및 취업박람회(12월 5일)와 연계된 로드맵 운영
이번 교육은 대학의 전문 장비와 인력을 활용한 실무 중심의 학습을 통해 학생들의 식품 분야 전문성을 강화하고, 실질적인 진로 탐색의 기회를 제공하는 시간이었다.